«هاني الناظر» يوضح أشهر خرافات المصريين حول الأطعمة

توارث المصريون العديد من الثقافات المغلوطة حول الأطعمة والثقافية الغذائية لسنوات، وانتشرت هذه الأفكار حتى أصبحت حقائق رغم كونها لا أساس لها من الصحة؛ لذا يوضح هاني الناظر أشهر الأفكار المغلوطة لدى المصريين حول الأطعمة.

الثقافة المغلوطة

قال الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية، إن هناك العديد من الأفكار المغلوطة والثقافة المنتشرة بين المصريين حول الأطعمة ولا أساس لها من الصحة، من بينها أن حفظ الثوم والخبز داخل الفريزر يسبب الإصابة بمرض السرطان، وهذا خطأ شائع ومنتشر بين المصريين، مشيراً إلى أنه من بين الأخطاء أيضاً أن ترك الملوخية والأرز في الثلاجة لفترة طويلة يسبب وجود ديدان بداخلها، وهذا خطأ شائع. 

وأشار الناظر إلى أنه من بين الشائعات الخاطئة التى تتنشر على السوشيال ميديا أن "الجوانتى"  الذى تستخدمه السيدات فى غسيل الأوانى وغيرها يسبب الإصابة بسرطان الجلد، وهو كلام غير علمى وتخريف.

علاقة الإندومي بالسرطان

كشف الناظر أن ما يتردد حول أن الأندومى يسبب الإصابة بالسرطان تخاريف، وأن شرب المياه أثناء الوقوف يسبب تليف الكبد من بين الشائعات والثقافة المغلوطة لدى المصريين عن الأطعمة.

وتابع الناظر أن من بين الشائعات أيضاً أن إضافة اللبن لعصير الجوافة خطر على الصحة والكلى، وأن حفظ البرتقال أو عصيره فى الفريزر ينتج عنه مادة سامة خطرة، وأن عصير القصب يسبب الإصابة بالسرطان، وأن العسل الأسود يحتوى على بكتيريا وفطريات سامة تمثل خطورة على الصحة، وأن السبانخ ضارة بالصحة، وأن تناول اللحوم الحمراء واللبن ومشتقاته يسبب الإصابة بالسرطان، وأن أكل الموز بعد البيض يؤدى للوفاة، وأن تناول الصمغ العربى يشفى من الفشل الكلوى، وشرب الشاى أو النسكافيه مع اللبن يسبب أمراضاً عديدة، وأن مرقة الدجاج تسبب الإصابة بالسرطان، وأن وجود القمل فى الشعر يحمى من الإصابة بالجلطات الدماغية ويحسن الدورة الدموية ويمنع سقوط الشعر، وأن شاى ليبتون إكسترا به مواد مسرطنة.

شائعة الخضراوات الملوثة

وتابع الناظر أن هناك أفكارا مغلوطة أيضاً حول أن الخضراوات والفاكهة المصرية كلها ملوثة، وتسبب السرطان، وتنقل فيروس سى الذي لا ينتقل عن طريق الأكل أو الشرب، ولكنه ينتقل عن طريق الدم.

وأضاف الناظر أنه من التخاريف أيضاً أن وضع البصل فى غرفة النوم ليلاً يمنع إصابة الإنسان بالأمراض، وأن استعمال الليزر فى علاج مشاكل الجلد المختلفة أو الأغراض الطبية الأخرى يسبب الإصابة بالسرطان. 

تابع أحدث الأخبار عبر